杭州年糕成套设备规格齐全,联丰自动年糕设备

联丰年糕设备为什么那么受欢迎：

科技能改变人们的生活其实体现在方方面面，比如联丰年糕机就是活生生的例子，自从12年生产出来后有很多人抱有迟疑的态度，特别是老年人居多，他们认为怎么可能，我们老一辈都是先把米洗好后蒸熟，再粉碎左后再出年糕，事实胜于雄辩，联丰自熟年糕机经过千百位客户实验，完全没有问题，操作简单。

联丰年糕机来和大家聊聊干磨年糕与水磨年糕的区别在哪里？

普通年糕，形条状或片状，多数用的是糯米进展水磨成米面，蒸汽、碾压而成，酒精灭菌进行真***装。干磨是指将大米清洗干净后进行浸泡，使用机器直接将其打磨成米面（干）。优点；极大限度的保留住大米中的淀粉含量和营养成分。水磨是指将大米清洗干净后直接与水共同进行打磨，然后进行脱水。优点；出成率高，成本低，设备投产较少。形状和口味区别：芝士年糕有多种口味，表内有芝士、蛋黄及其它多种口味填充物，受广大年轻人的热爱。普通年糕口味单一，形状多态，价格便宜，餐饮饭店使用多数。

联丰年糕设备和您一起了解年糕流程：

蒸煮、打糕是年糕生产中十分关键的环节。其中，年糕蒸煮时，只有精准的把控好蒸的时间、温度才能做出香糯可口的年糕，这时蒸汽发生器就扮演着重要的角色。由于蒸汽发生器设有温度控制系统，能够实现多档功率调节，精准控制蒸汽温度，不会因为温度过高或者过低而影响年糕的食用口感。此外，蒸汽发生器还可以使用在年糕包装环节，一般年糕多采用塑料包装，通过蒸汽加热进行包装封口，封口快、效率高。自动化生产既能提***率，又能保证年糕的口感与品质，是未来不少年糕加工作坊发展的方向。另外，联丰希望相关食品设备制造企业能够继续加强研发，为企业提供更多的设备，提高年糕生产全程自动化水平。